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Carnes Nobres

PICANHA AO FORNO COM BATATAS

Receita da Marinex

Ingredientes:

1 peça de picanha bovina (aproximadamente 1 quilo)
1 colher (sopa) de sal grosso
600 gramas de batatas bolinha
2 dentes de alho cortados em lâminas
1 ramo de alecrim lavado


  Modo de preparo:

Ligue o forno e deixe aquecer por 15 minutos na temperatura máxima.Abaixe a temperatura para 200ºC, abra o forno, coloque a picanha na assadeira com a capa de gordura voltada para baixo e deixe-a dourar por 5 minutos.

Retire a assadeira do forno e polvilhe o sal grosso em toda a superfície da picanha.

Vire a picanha, a fim de deixar a capa de gordura para cima, e junte as batatas e as lâminas de alho.

Retorne a assadeira ao forno por mais 1 hora ou até as batatas ficarem macias.

Salpique folhas de alecrim sobre as batatas, antes de servir.

Sobre Nós

Especializado em carnes nobres e exóticas, o Porco Feliz é sinônimo de qualidade e bom atendimento. Temos delivery para a Grande SP e também despachamos para o Brasil todo.

Atendimento

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