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Carnes Exóticas

Jacaré

A carne de jacaré tem a textura parecida com a do peito de frango e um sabor similar ao do peixe. É uma carne branca, com 0% de colesterol, rica em proteína e que não recebe nenhum tipo de componente químico. O corte mais nobre é filet, retirado do rabo.
 
Como o jacaré tem a carne dura, é preciso mariná-lo em bebidas alcoólicas. Para dar um sabor mais exótico ao prato, uma boa sugestão é usar cachaça ou grappa.


Cortes disponíveis:

– Jacaré (Animal Inteiro, aproximadamente 2,5 kg)

– Filé Cauda (Pacote com cerca de 500 gramas)

– Filé Lombo (Pacote com cerca de 500 gramas)

Receitas:

– Estrogonofe de Jacaré

– Iscas de Jacaré com Molho Tártaro

– Moqueca de Jacaré

Sobre Nós

Especializado em carnes nobres e exóticas, o Porco Feliz é sinônimo de qualidade e bom atendimento. Temos delivery para a Grande SP e também despachamos para o Brasil todo.

Atendimento

Segunda a sábado
das 6h às 16h

(11) 3322-5400
vendas@porcofeliz.com.br

Localização

Mercado Municipal Paulistano
Rua da Cantareira, 306
Centro - São Paulo/SP

Ficamos na Rua E - Box 26

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