Ave de carne branca e magra, com alto valor nutritivo e de fácil digestão, o frango é a segunda carne mais consumida no mundo (a primeira é a carne de porco).
Rico em paladar, o frango caipira pode ser usado em inúmeros tipos de receita.
Corte disponível:
– Frango Caipira (Ave Inteira)
Receitas:
– Chittarnee (Peito de Frango Agridoce ao Molho de Cebolas)
– Coq au Vin
– Frango com Quiabo
– Strogonoff de Frango ao Leite de Coco