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Processados

ENTRADA DE CARPACCIO BY PORCO FELIZ

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes:

500 gramas de carpaccio de carne bovina
400 gramas de queijo parmesão
1 vidro de alcaparras
4 limões
5 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
6 colheres (sopa) de mostarda
Pimenta do reino a gosto (moída na hora)
Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture os limões, o azeite, a mostarda, o vinagre, a pimenta e o sal e reserve em um recipiente.

Disponha as fatias de carpaccio em uma travessa, uma ao lado da outra.

Regue com apenas metade do molho preparado, reservando o restante para que cada convidado possa ser servir ao seu gosto.

Cubra com o queijo parmesão e salpique com as alcaparras.

Sirva com torradas e bom apetite!!!

Sobre Nós

Especializado em carnes nobres e exóticas, o Porco Feliz é sinônimo de qualidade e bom atendimento. Temos delivery para a Grande SP e também despachamos para o Brasil todo.

Atendimento

Segunda a sábado
das 6h às 16h

(11) 3322-5400
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Localização

Mercado Municipal Paulistano
Rua da Cantareira, 306
Centro - São Paulo/SP

Ficamos na Rua E - Box 26

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