A carne de avestruz é semelhante à carne bovina em termos de aspecto, sabor e textura, mas com a vantagem de possuir alto valor protéico e baixos teores de gordura e colesterol.

É fácil de preparar, sendo livre de hormônios, esteróides e antibióticos. É 100% natural, sem aditivos bioquímicos.

Cortes disponíveis:

– Em bifes
– Moído
– Hambúrguer (2 unidades, 360 gramas)

Receitas:

– Avestruz com Rösti de Batata

– Avestruz Grelhado ao Molho de Poivre Vert