O chester é uma ave que foi desenvolvida pela Perdigão a partir de matrizes importadas de frango do tipo roaster. Com tamanho ideal para alimentar uma família inteira, sua carne tenra e saborosa chegou para atender ao mercado de aves especiais nas datas festivas.
A alimentação do chester é 100% natural, baseada em milho e soja, resultando em uma ave com menos gordura e melhor aproveitamento das carnes nobres.
Não existe adição de qualquer tipo de medicamento, antibiótico ou hormônio anabolizante para aumentar o seu crescimento e desenvolvimento. O crescimento superior da ave, assim como a maior incidência de carnes nobres (coxa e peito), é resultado de rigoroso controle genético.
Corte disponível:
– Chester (Ave Inteira Temperada)
Receitas:
– Blanc de Chester Crocante com Chutney de Frutas Vermelhas
– Chester Dourado com Arroz Roxo e Batata Doce