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LINGUIÇA CALABRESA COM BATATAS E PIMENTÕES

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Ingredientes:

2 linguiças calabresas cortadas em rodelas
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em rodelas
3 batatas cozidas e cortadas em rodelas
2 pimentões (um vermelho e um verde) cortados em rodelas
1 xícara (chá) de caldo de legumes
½ xícara (chá) de azeitona preta
Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite as linguiças até dourarem.

Acrescente a cebola e as batatas já cozidas e deixe refogando por uns 2 minutos.

Junte os pimentões, refogue por mais 2 minutos e adicione o caldo de legumes já quente.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até os legumes ficarem macios.

Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente as azeitonas.

Desligue o fogo e sirva em seguida.

* Imagem meramente ilustrativa.

Sobre Nós

Especializado em carnes nobres e exóticas, o Porco Feliz é sinônimo de qualidade e bom atendimento. Temos delivery para a Grande SP e também despachamos para o Brasil todo.

Atendimento

Segunda a sábado
das 6h às 16h

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