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Gosta de estrogonofe? Então confira 3 deliciosas variações

Típico da culinária russa, o estrogonofe é um prato originalmente composto de cubos de carne bovina servidos em um molho de creme de leite.

Hoje, no entanto, existem diversas variações da receita original, que começou a ser preparada no século 19 e acabou se popularizando em muitos países, inclusive no Brasil.

Por aqui, uma adaptação da receita – que leva molho de tomate e champignons – foi muito difundida na década de 70 e até hoje faz bastante sucesso. Você pode usar o estrogonofe como acompanhamento de uma massa, mas nesse caso ele deve ficar um pouco mais ralo.

Existem também estrogonofes com outros tipos de carne, que ficam igualmente deliciosos. Confira 3 sugestões para você experimentar em casa:

Estrogonofe de Filé Mignon Suíno


Estrogonofe de Frango ao Leite de Coco

Estrogonofe de Jacaré

Sobre Nós

Especializado em carnes nobres e exóticas, o Porco Feliz é sinônimo de qualidade e bom atendimento. Temos delivery para a Grande SP e também despachamos para o Brasil todo.

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