Tem coisa mais gostosa que reunir seus amigos e familiares para fazer um churrasco em casa e ver todo mundo sair elogiando?

Um dos segredos para ter esse êxito é adquirir cortes de carne que são mais apropriados para esse tipo de preparo, claro.

Outro é inovar preparando algo diferente para os seus convidados, como é o caso de um corte chamado de capitão – que reúne patinho, coxão mole, coxão duro e lagarto e o ideal é que seja de um gado Angus – e a picanha virada ao avesso, própria para ser recheada.

Nunca ouviu falar? Então aproveite para clicar aqui e conferir essas e outras dicas compartilhadas por um dos sócios do Porco Feliz, no quadro apresentado pelo chef Edu Guedes no programa Melhor pra Você exibido na Rede TV! na última sexta-feira, dia 15 de setembro.