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Carré já limpo? Aqui tem: de cordeiro e de porco também!

Perdeu a aula que o chef Henrique Fogaça deu para os participantes do MasterChef Brasil 2018 sobre limpeza e cozimento do carré de cordeiro? Não se preocupe… Você pode revê-la acessando o canal do programa no YouTube ( clique aqui ) ou melhor ainda: ao fazer suas compras no Porco Feliz, levar para casa o carré de cordeiro já limpo, prontinho para fazer sua receita preferida.

Também conhecido como french rack (ou corte francês), o carré é, sem dúvida, o corte mais nobre do cordeiro, sendo ideal para churrascos ou grelhados.

Alguns renomados chefs de cozinha consideram que o ponto ideal para que o carré fique mais saboroso e suculento é aquele que tende para o malpassado, mas claro que isso depende do paladar de cada um.

Aqui no Porco Feliz você também encontra à venda o carré suíno já limpo e com os ossinhos cuidadosamente protegidos com papel alumínio. Temos ainda french rack de javali e de vitelo! 

Para fazer suas encomendas, entre em contato com a nossa central de atendimento pelo telefone (11) 3322-5400.

Sobre Nós

Especializado em carnes nobres e exóticas, o Porco Feliz é sinônimo de qualidade e bom atendimento. Temos delivery para a Grande SP e também despachamos para o Brasil todo.

Atendimento

Segunda a sábado
das 6h às 16h

(11) 3322-5400
vendas@porcofeliz.com.br

Localização

Mercado Municipal Paulistano
Rua da Cantareira, 306
Centro - São Paulo/SP

Ficamos na Rua E - Box 26

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