A carne do pato tem cor vermelha, textura delicada e sabor forte característico. Destaca-se por seu alto teor de proteínas de boa qualidade e seu importante aporte vitamínico.

Embora possua um alto teor de gordura, esta se concentra na pele. Sendo assim, quando a pele é descartada ao se comer a carne, a quantidade de gordura cai consideravelmente.


 Cortes disponíveis:
– Cabeça (pacote de 1 kg)
– Coxa com Sobrecoxa
– Gordura de Pato
– Língua de Pato com Raiz (pacote de 1 kg)
– Magret
– Pato Inteiro
– Pato Recheado
– Pés de Pato (pacote de 1 kg)

 Receitas:
– Arroz de Pato
– Pato ao Molho de Maracujá
– Pato Assado com Julienne de Grapefuit
– Pato Laqueado com Mel com Molho de Cenoura e Cevadinha