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Carnes Exóticas

COELHO À MODA TRASMONTANA

* Imagem meramente ilustrativa.

Ingredientes:

1 coelho
3 cebolas
1 raminho de salsa
150 ml de azeite
1 colher (sopa) de banha de porco
300 ml de vinho branco
Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:

Depois de limpo, corte o coelho em pedaços e pique finamente as cebolas e a salsa.

Em um tacho, coloque em camadas alternadas os pedaços de coelho e a cebola e a salsa.

Tempere com sal e pimenta e regue com o azeite.

Adicione a banha e cubra com o vinho branco.

Tampe o tacho e leve-o para cozinhar em fogo brando, mexendo de vez em quando.

Acerte os temperos, se precisar, e sirva com batatas cozidas.


* Imagem meramente ilustrativa.

Sobre Nós

Especializado em carnes nobres e exóticas, o Porco Feliz é sinônimo de qualidade e bom atendimento. Temos delivery para a Grande SP e também despachamos para o Brasil todo.

Atendimento

Segunda a sábado
das 6h às 16h

(11) 3322-5400
vendas@porcofeliz.com.br

Localização

Mercado Municipal Paulistano
Rua da Cantareira, 306
Centro - São Paulo/SP

Ficamos na Rua E - Box 26

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