Bastante apreciado por sua maciez e pela pouquíssima quantidade de gordura, o filé mignon é um dos cortes bovinos que ficam perfeitos em diversos tipos de preparação.

E o melhor: aqui no Porco Feliz você pode comprar o filet mignon do jeito que desejar: em peça inteira, em bifes, na forma de medalhão ou já porcionado, para fazer picadinho ou estrogonofe, por exemplo.

Uma ótima pedida é prepará-lo acompanhado de molho funghi e risoto de carne seca. Clique aqui para ver os ingredientes que você vai precisar para fazer essa delícia, que promete deixar todo mundo com gostinho de quero mais!