Você possivelmente conhece iscas de filet mignon, de peixe, de frango, mas já experimentou iscas de jacaré? Pois não sabe o que está perdendo...

A iguaria, que é uma ótima opção para saborear como petisco, fica ainda melhor quando acompanhada de molho tártaro e um chopinho bem gelado.

Uns dizem que o gosto da carne de jacaré se aproxima ao da carne de frango, enquanto outros acham o sabor mais parecido com a carne de rã ou de peixe. Já a consistência da carne de jacaré é bem peculiar: apesar de ser branca, ela é firme e não se despedaça facilmente.

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