Macia, suculenta e muito saborosa. É assim a carne de cordeiro, que é tão versátil no preparo como a carne bovina, mas tem sabor mais adocicado e aroma marcante. Há quem a aprecie com pouco tempero, para que suas características originais se mantenham, mas vinho, louro, alecrim e hortelã costumam ser bastante usados também.

Seja qual for sua preferência, no Porco Feliz, você encontra diversos cortes de cordeiro, todos excelentes opções para você inovar neste Dia dos Pais e preparar um almoço pra lá de especial.

Sem muita ideia do que fazer? Então que tal apostar numa deliciosa receita de cubos de cordeiro ao molho de vinho tinto? Esse prato pode ser servido com arroz ou purê de batata ou mandioquinha, mas também fica ótimo acompanhado de couscous marroquino com grão de bico e vegetais grelhados.

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